March 2020

Date: May 31, 2017 Source: Uppsala Universitet Summary: Epigenetic changes are chemical modifications that turn our genes off or on. In a new study, researchers show that tea consumption in women leads to epigenetic changes in genes that are known to interact with cancer and estrogen metabolism. Epigenetic changes are chemical modifications that turn our genes off or on. In a new study from Uppsala University, researchers show that tea consumption in women leads to epigenetic...

Date: February 14, 2020 Source: Penn State Summary: The combination of green tea extract and exercise reduced the severity of obesity-related fatty liver disease by 75% in mice fed a high-fat diet, according to researchers, whose recent study may point to a potential health strategy for people. Although untested in human trials, results suggest a potential health strategy The combination of green tea extract and exercise reduced the severity of obesity-related fatty liver...

Date: July 9, 2019 Source: Kumamoto University Summary: Using the 'elevated plus maze' test with mice, researchers have shown that Matcha green tea can reduce anxiety. Their experiments revealed that Matcha's anxiolytic effects are due to the activation of dopamine D1 receptors and certain serotonin receptors. The researchers suggest that adding a little Matcha tea to your diet may improve your health. Many different countries have a tea culture, and Japanese Matcha tea is growing...

چای سبز در طب سنتی چینی و هندی برای کنترل خونریزی و بهبود زخم ها ، کمک به هضم غذا ، بهبود سلامت قلب و روان و تنظیم دمای بدن مورد استفاده قرار می گرفت. مطالعات اخیر نشان داده است که چای سبز به طور بالقوه می تواند بر همه چیز از کاهش وزن گرفته تا اختلالات کبدی ، دیابت نوع 2 و بیماری آلزایمر تأثیرات مثبتی داشته باشد . چای سبز و پیشگیری از سرطان طبق تحقیقات موسسه ملی سرطان، نشان داده شده است که پلی فنولهای موجود در چای باعث کاهش رشد تومور در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانات می شوند و ممکن است...

چای ترش با نام علمی L.Hibiscus sabdariffa، از خانواده  Malvaceaeمی‌باشد. این گیاه به طور گسترده در مناطق حاره‌ای کاشت می‌شود و رنگ قرمز کاسبرگ آن به عنوان نوشیدنی و رنگ خوراکی کاربرد دارد    . بیش از 300 گونه از این گیاه در سراسر جهان در مناطق گرمسیر و نیمه‌گرمسیر یافت می‌شود. موطن اصلی این گیاه غرب آفریقاست و امروزه در سطح وسیعی در غرب آفریقا، آسیا، استرالیا، هند، مالزی، اتریش، آمریکای مرکزی و بسیاری از کشورهای گرمسیر کشت می‌گردد. در ایران چای ترش در سیستان و بلوچستان در شهرهای ایرانشهر و...