چای کنیا

آب و هوای استوایی اين كشور به چای کنیا اجازه ميدهد تا در طول سال رشد کند و هر 17 روز یکبار برداشت شود. بهترین زمان برداشت محصول چای در کنیا فوریه و مارس است. میزان صادرات چای کنیا 22 درصد از صادرات چای جهان است. چای کنیا بسیار روشن و معطر با رنگ مسی مایل به قرمز ميباشد.

چای سی تی سی کنیا

چای سی تی سی کنیا همان چای سیاه است که طی سه مرحله به گلوله های ریز سیاه رنگ تبدیل میشود و ما آن را در ایران با نام چای کله مورچه میشناسیم . علت این نامگذاری این است که دانه های این چای گلوله ای شکل بوده و به سر مورچه شبیهند. چای كله مورچه نيز مانند چای سیاه، چای سبز و چای سفید از برگ های گیاه کاملیا سینسیس تهیه میشود و تنها تفاوت آن روش تهیه در به دست آوردن شکل گلوله ای این چای است.

حقايقی در مورد چای CTC کنیا

فرایند چای CTC کنیا از مراحل خرد شدن و پاره شدن برگهای چای تشکیل ميشود كه منجر به افزایش رنگ دهی و عطر دهی این چای شده در نتیجه رنگ این چای نسبت به چای سیاه بیشتر است. همچنین زمانی که برگ های گیاه چای خرد میشوند فشار ناشی از غلتک ها منجر به شکسته شدن طبیعی برگ ها شده كه این شکستگی منجر به اکسید شدن سریعتر چای و در نتیجه طعم قوی تر چای ميشود. نکته قابل توجه در زمان خرید چای CTC کنیا این است كه چون این چای به صورت گلوله های ریز تهیه میشود ممکن است با چای های ارزان قیمت مخلوط شود. از آنجائيکه تشخیص این مورد ساده نیست با خرید از فروشندگان معتبر میتوان از خرید خود اطمینان حاصل نمود.

در شرکت فرشیم سپاهان، بسته بندی چای کنیا علاوه بر نام تجاری فرشیم با برند درخواستی مشتری نیز قابل ارائه میباشد. همچنین برندها را ببینید.

برگشت به خانه