گردو
گردو با نام علمی "Juglans regia" از خانواده "Juglandaceae" میباشد. این ماده غذایی خوشمزه دارای پوسته سختی است که برای استفاده باید از آن جدا شود. هسته گردو که به آن مغز گردو نیز میگویند به دلیل سرشار بودن از امگا 3 به کارکرد مغز کمک می کند. گردوی ایرانی رایج ترین گردو در جهان است چراکه زادگاه آن در ایران بوده و سپس به خاورمیانه و از آنجا به یونان ، روم ، انگلیس و سرانجام به ایالات متحده آمریکا برده شده است. درخت گردو از 10 تا 25 متر ارتفاع دارد. درخت گردو ترکیبی پیچیده از برگ و گل است که در آن گلهای نر و ماده به صورت جداگانه روی یک درخت ظاهر می شوند.
گردوی ایران
ایران با تولید سالانه حدود 450،000 تن گردو ، دومین تولیدکننده بزرگ گردو در جهان پس از چین است . ایالات متحده با تولید سالانه حدود 425.820 تن ، ترکیه با حدود 194،298 تن و مکزیک با حدود 110،605 تن در جایگاه های سوم تا پنجم بعد از چین و ایران قرار میگیرند. گردو در اکثر مناطق ایران از شمال و شهرهای درگز و مغان تا مرکز و شهرهای اقلید فارس ، باغ بادران شهرکرد، همچنین از تیران و سمیرم و خوانسار اصفهان تا شهرهای مختلف ارومیه و کوه تفت پرورش میابد. بهترین گردوی ایران در تویسرکان از استان همدان تولید می شود. گردوی تویسرکان به دلیل داشتن سایز بزرگ ، کیفیت ، طعم و مغز چرب معروف است.
گردوی فرشیم
شرکت فرشیم سپاهان با بیش از 20 سال سابقه در زمینه صادرات خشکبار به سراسر جهان، مبادرت به صادرات انواع گردو به سراسر جهان مینماید. انواع گردو صادراتی فرشیم عبارتند از گردو با پوست و گردوی بدون پوست. گردوی فرشیم در انواع و اندازه های مختلف در بسته های فله و کوچک برای مصرف مستقیم موجود و به بازارهای جهانی عرضه میشود.
گردوی با پوست فرشیم
سایز: قطر 4 سانتیمتر
بسته بندی: فله یا بسته به سفارش مشتری
ارزش غذایی: گردو منبع غنی از مس، منیزیوم، آهن، ویتامین های ب و کلسیوم میباشد. 15% از مغز گردو را چربی اشباع نشده تشکیل میدهد که دارای کلسترول بد کم و کلسترول خوب بالاست.
مکان: تویسرکان، دماوند
بهترین زمان سفارش: آبان تا بهمن
گردوی بدون پوست فرشیم
سایز: طول 30، عرض 28 و ارتفاع 9 میلیمتر
بسته بندی: فله یا بسته به سفارش مشتری
ارزش غذایی: اسید چرب امگا 3، ویتامین های ب (1،2،3،5،6،9)پروتئین، کلسیم و فسفر.
مکان: تویسرکان، دماوند
بهترین زمان سفارش: آبان تا بهمن
برگشت به خانه
