طرز تهیه انواع چای
چای ماسالا (ماسالا چای)
مواد لازم برای تهیه ماسالا چای
- هل سبز 5 الی 7 عدد
- میخک 3 الی 4 عدد
- رازیانه 1 الی 2 عدد (اختیاری)
- دانه فلفل سیاه 5 الی 7 عدد (اختیاری)
- آب ولرم 1 فنجان
- زنجبیل 2 الی 3 تکه
- چوب دارچین 2/1 عدد
- چای سیاه 1 الی 2 قاشق غذا خوری ( چای کیسه ای 1 الی 2 عدد)
- شیر پرچرب 1 فنجان
- عسل یا شکر 2 تا 3 قاشق چایخوری
طرز تهیه ماسالا چای
- هل، میخک، دانه های فلفل سیاه و آب را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.دارچین، زنجبیل و چای سیاه را اضافه کنید.
- اجازه بدهید تا به جوش آید سپس حرارت را خاموش کنید و 10 دقیقه بگذارید تا طعم بگیرد. هرچه بیشتر بماند بیشتر طعم میگیرد.
- شیر را اضافه کنید و دوباره به جوش بیاورید و سپس حرارت را خاموش کنید.
- عسل را اضافه کنید. به وسیله یک صافی، مایع را صاف کنید .
- میل کنید و لذت ببرید.
چای لاته
مواد لازم برای تهیه چای لاته
- شیر 2 لیوان
- چای سیاه کیسه ای 2 عدد
- هل 6 عدد
- نصف چوب دارچین
- جوز هندی 1 تکه کوچک
- میخک 2 عدد
- شکر قهوه ای 2 تا 4 قاشق
طرز تهیه چای لاته
- شیر را در یک شیر جوش بریزید و آن را روی حرارت بسیار کم قرار دهید.
- محتویات کیسه های چای را درون شیر جوش ریخته، هل، چوب دارچین، جوز هندی و میخک را اضافه کنید.
- شکر قهوه ای را اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید تا دم بکشد ولی به جوش نیاید.
- محتویات شیر جوش را صاف کرده و در لیوان ها بریزید.
- بنوشید و لذت ببرید.
چای صبحانه انگلیسی
مواد لازم برای تهیه چای صبحانه انگلیسی
- چای سیاه آسام
طرز تهیه چای صبحانه انگلیسی
- آب را تا 100 درجه سانتیگراد حرارت دهید.
- چای سیاه آسام را درون فنجان ریخته و آب جوش را روی آن بریزید.
- بگذارید 3 الی 5 دقیقه دم بکشد.
- بنوشید و لذت ببرید.
چای ماچا / لته ماچا
مواد لازم برای تهیه چای ماچا / لته ماچا
- آب گرم/ شیر گرم 1 لیوان
- پودر چای ماچا نیم تا 1 گرم
- عسل به مقدار لازم
طرز تهیه چای ماچا / لته ماچا
- یک لیوان آب یا شیر را در یک شیر جوش ریخته و آن را گرم کنید.
- نیم تا یک گرم پودر ماچا را به آن اضافه کرده و با همزن آنقدر بزنید تا کاملا حل شود.
- محتوی شیر جوش را در لیوان ریخته و برای شیرین کردن کمی عسل اضافه کنید.
- بنوشید و لذت ببرید.
چای زعفرانی
مواد لازم برای تهیه چای زعفرانی
- چای سیاه یک قاشق غذا خوری
- زعفران 2 گرم (رشته ای یا ساییده شده)
- آب 2 لیوان
- گلاب یک قاشق چایخوری
- هل به مقدار لازم
- عسل یا شکر به مقدار دلخواه
طرز تهیه چای زعفرانی
- آب را به جوش آورده و آن را در قوری بریزید.
- چای سیاه، پودر زعفران، گلاب و هل را در قوری ریخته و بگذارید تا 10 دقیقه دم بکشد.
- چای زعفرانی را در فنجان ریخته و با عسل یا شکر به میزان دلخواه شیرین کنید.
- بنوشید و لذت ببرید.
چای دارچین و زنجبیل
مواد لازم برای تهیه چای دارچین و زنجبیل
- چای سیاه یک قاشق غذا خوری
- ریشه زنجبیل 2 عدد
- چوب دارچین 2 عدد
- آب جوش 2 فنجان
- عسل به مقدار لازم
طرز تهیه چای دارچین و زنجبیل
- آب را به جوش آورده و آن را در قوری بریزید.
- چای سیاه، ریشه زنجبیل و چوب دارچین را داخل قوری ریخته و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد.
- چای زنجبیل و دارچین را در فنجان ریخته و کمی عسل به دلخواه اضافه کنید.
- بنوشید و لذت ببرید.
چای روبیوس
مواد لازم برای تهیه چای رویبوس
- برگ چای روبیوس 5 گرم
- آب 2 فنجان
طرز تهیه چای رویبوس
- 2 فنجان آب را به جوش آورده و آن را در قوری بریزید.
- برگهای چای روبیوس را در قوری ریخته و بگذارید تا 10 دقیقه دم بکشد.
- چای روبیوس را در فنجان ریخته و با عسل یا شکر میل کنید.
- بنوشید و لذت ببرید.
برگشت به خانه
